Столичани варят лютеница на пазара "Иван Вазов"

08:29, 26 авг 15 / Любопитно 25 487 Шрифт:

Домашна лютеница ще се вари днес на фермерския пазар „Иван Вазов“ от 12:00 часа като тренировка за Втория Балкански рекорд за приготвяне на най-голямо количество домашна лютеница на открито.

Организатори са група хора, търсещи чиста храна „Хранкооп София“ под наставничеството на кулинарния историк Ангел Ангелов.

Цените и количествата на продуктите и консумативите, които се използват, ще бъдат записани. След това ще се засече времето, за което е приготвена лютеницата, като накрая ще бъде обявена и крайната цена на продукта, който е произведен от български зеленчуци.

По време на събитието посетителите ще могат да научат рецептите на няколко вида лютеница, както и да ги дегустират в различни комбинации с други фермерски продукти.

"За нас е важно да правим такива демонстрации, за да провокираме хората в големите градове да намират време и начини да си приготвят сами вкусна, традиционна и в крайна сметка и по-здравословна храна. Това ще е една люто-сладко вкусна традиция, изхранила поколения българи и съхранила в чист вид спомена за колективния труд, в който се включва цялото семейство", казват от „Хранкооп София“.