Учат варненци как се приготвя жив хляб
Основен момент в обучението е запознаване с методите и техниките на приготвяне на лечебния хляб с жив квас, а водещ ще е хлебарят Пресиян Петров от школата на "Братя хлебари“ в София, който е придобил опит при едни от най-добрите хлебари по света.
Събитието е насрочено за 9:00 часа на 11 февруари, четвъртък в професионалната среда на кулинарния институт на ул. "Оборище" 13 а.
Хлябът с жив квас е познат като лечебен и здравословен. Благоприятен е за консумация от хора с алергия към глутен, язви, заболявания на щитовидната жлеза и др. Процесът по ферментация отнема близо 20 часа.
Още от „Любопитно“
Последни новини
А1 с нова възможност за дарение през Моят А1
15:57, 16 сеп 25 / А1
А1 и НАПГ зарадваха близо 300 деца от приемни семейства с нови раници и учебни помагала за старта на учебната година
17:50, 15 сеп 25 / А1
По случай своя 30-годишен юбилей А1 раздава 333 предметни награди в „Колелото на съдбата“, сред които 3 автомобила
17:44, 15 сеп 25 / А1
Добави коментар