Майсторка на розе се включи в мъжката надпревара за най-добро домашно вино в Добрич

13:39, 14 фев 17 25 524 Шрифт:

За първи път жена се включи в Конкурса за най-добро домашно вино, обявен от Община Добрич и Къщата на виното.

57-годишната Пенка Михайлова - бивш социален работник, показа, че в Добруджа, освен добри винари, има и майсторки-винари. Тя получи специална награда от журито, което е било изключително впечатлено от това, което тя е представила.

В конкурса взеха участие 67 производители, представили 124 проби, от които 80 червено и 44 бяло вино.

Журито отличи и Илия Илиев за вино, направено по специална технология. Самият Илиев разкри тайната, за да е толкова хубаво и специално виното му. Обясни, че регулира захарността, че три пъти го преточва, преди да го сложа в бурето. Сподели, че 10 години е работил във Всеросийския институт по селскостопански технологии и от там знае някои от тънкостите.

Второ място за бяло домашно вино, реколта 2016, бе присъдено на Петър Иванов, а първото заслужи Димитър Димитров.

На второ място за червено вино бе класиран Добрин Добрев, а първото място бе за Валентин Василев. Сподели, че няма тайни при правенето на виното. В България вино се е правило от хиляди, хиляди години. Хубаво грозде, чисти съдове и мерак и добра компания за пиене, добави победителят.